Rejoindre cette entreprise locale, c’est intégrer un environnement industriel exigeant où le respect des savoir-faire traditionnels de charcuterie, de la qualité et des normes d’hygiène est au cœur des priorités quotidiennes. Nous proposons une opportunité évolutive avec une intégration rapide et des perspectives de pérennisation sur le secteur de Joyeuse.

Rattaché(e) à l’équipe de fabrication de l’atelier de salaison, vous occupez un poste clé au cœur de la chaîne de production. Vous intervenez dans un environnement spécifique (travail au froid entre 10°C et 14°C, odeurs caractéristiques de charcuterie et manipulation de fleur de saucisson à base de farine).

Vos missions principales :
Manipulation et transformation de denrées alimentaires (viande de porc crue, boyaux).
Rangement des barres de saucissons sur cadres de séchage (pouvant atteindre 2 mètres de hauteur).
Port de charges répétitif (barres de 10 à 15 kg à porter environ toutes les 5 minutes au-dessus des épaules).
Maintien du rythme de production en station debout prolongée et statique.
Respect strict des règles de sécurité et des procédures d’hygiène en salaison.

Modalités et conditions de travail :
Contrat hebdomadaire renouvelable pour un démarrage en urgence, s’inscrivant dans une (évaluation au bout de 3 à 4 semaines).
De 1 à 5 jours par semaine selon les besoins.
Plages en 2*8 tournants (5h00 – 13h30 / 13h30 – 22h00) ET en horaires de journée à la tâche (commence au plus tôt à 5h45, fin au plus tard à 16h30 selon le volume d’activité).

Profil

Vous avez une première expérience réussie en industrie sur un poste à forte cadence. Votre condition physique vous permet de porter des charges lourdes et de travailler au froid. Vous n’êtes pas allergique à la farine.

Vous êtes autonome pour aller à Joyeuse grâce à votre voiture ou votre scooter.

Vous appliquez les règles d’hygiène strictes de l’agroalimentaire. Vous acceptez de retirer tout bijou, piercing, maquillage, parfum, faux ongles et faux cils. Seule l’alliance simple est autorisée. Vous êtes ponctuel, respectueux et très assidu.

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