Vous intégrez une enseigne coopérative engagée pour des produits de qualité et un service de proximité. Au sein du magasin, vous travaillez avec une équipe de 3 à 4 personnes et participez activement à la production quotidienne ainsi qu’à la gestion opérationnelle du rayon.

Vos missions :

– Fabrication & Cuisson : Préparer, pétrir, façonner et cuire l’ensemble de la gamme de pains et viennoiseries en garantissant leur qualité, leur régularité et leur fraîcheur.
– Gestion de production : Piloter et planifier les fournées, suivre les cuissons, gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.
– Organisation du travail : Travailler avec une équipe de 3 à 4 personnes
– Mise en rayon & Hygiène : Participer à la mise en place des produits en vitrine, veiller à l’attractivité du rayon et garantir le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Conditions du poste
– Contrat : CDI
– Lieu : Nieppe (59).
– Base horaire : 36h45 par semaine
– Horaires : 5h00 – 13h00 (variable), du lundi au dimanche matin selon roulement.

Profil

Votre profil :

– Formation : Titulaire d’un CAP / BEP Boulangerie (un justificatif pourra vous être demandé).
– Expérience : Vous justifiez de 4 à 5 ans d’expérience minimum en boulangerie, avec une première pratique de la gestion de production (une expérience en grande distribution est un gros plus).
– Compétences clés : Une expérience en animation d’équipe ou un profil managérial est un plus apprécié.
– Atouts personnels : Rigoureux(se), passionné(e), autonome et doté(e) du sens du travail en équipe.

Prêt(e) à mettre votre savoir-faire au service d’une équipe dynamique ? Envoyez-nous votre CV dès maintenant et rejoignez l’aventure Randstad !

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Vous assurez un accueil et un service client de qualité (conseils sur les produits et recettes, dégustations et préparation de commandes etc.).
Vous montez et présenter un étal attrayant (présentation des poissons, glaçage du rayon, préparation et étiquetage des produits en barquette).
Vous travaillez en équipe.

Profil

Vous devez être titulaire d’un CAP Poissonnier et avoir au moins 1 année d’expérience.
Vous êtes à l’aise avec le contact client et possédez le sens du commerce.
Vous possédez le permis B et êtes véhiculé(e).

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En véritable chef d’orchestre de la chaîne logistique, vous serez chargé(e) de :
•Définir et déployer la stratégie logistique : amélioration du service, maîtrise des coûts, qualité opérationnelle, sécurité.
•Piloter l’activité des plateformes : planification des moyens, organisation des flux, coordination des opérations réception / stockage / préparation / expédition.
•Manager et développer les équipes : en favorisant l’engagement, la montée en compétences et la culture de la performance.
•Conduire les projets structurants : investissements, modernisation des infrastructures, optimisation continue, digitalisation, évolution des pratiques logistiques.
•Collaborer avec les partenaires : lien avec l’ensemble des partenaires internes et externes (magasins, services support, prestataires…).
•Suivre la performance : pilotage des indicateurs clés (KPI), analyse des écarts et mise en place des plans d’actions adaptés.
•Garantir la conformité réglementaire : respect des normes (sécurité, hygiène, droit du travail) et bonne gestion des actifs.
•Construire et maîtriser les budgets : avec un objectif permanent d’optimisation du coût d’exploitation.

Profil

De formation Bac+5 (école de commerce, ingénieur ou équivalent), vous justifiez d’au moins 10 ans d’expérience en direction logistique, idéalement dans la grande distribution, l’agroalimentaire ou chez un prestataire logistique.

Vous disposez de :

•Une solide expérience managériale, incluant idéalement la gestion des relations sociales.
•Une maîtrise des Systèmes d’Information logistiques et des WMS (Reflex ou Infolog appréciés).
•Une bonne compréhension des flux amont et aval, y compris import.
•Un leadership affirmé, d’excellentes qualités de communication et un sens aigu de l’organisation.
•Une réelle capacité à innover, structurer, optimiser et accompagner la transformation.
Vous souhaitez donner une nouvelle dimension à votre parcours et contribuer activement à la performance globale du Groupe ?
Postulez!

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