
CUISINIER (F/H)
Rôle et perspectives
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Date de publication
30 avril 2025
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Date de clôture
29 juillet 2025
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Localisation
Reims
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Diplôme
Bac général - Bac techno - Bac pro
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Expérience
Entre 3 et 5 ans d'expérience
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Nb de postes
1 personne
Description
Rejoignez une équipe dynamique dans une prestigieuse maison de champagne sur le poste de Cuisinier expérimenté (F/H).
Vos missions : - Assurer l'envoi et la bonne exécution des plats en commande - Participer à l'élaboration des fiches techniques des plats et respecter leur mise en œuvre - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage de son poste - Respecter les normes HACCP - Réaliser la rotation des stocks de marchandises de façon à limiter les pertes - Anticiper les délais de livraison et d'approvisionnement afin d'éviter les ruptures de stocks - Veiller au respect des consignes de sécurité - Participer au succès des prestations spécifiques en cas de préparation et de présentation devant la clientèle.
Vos missions : - Assurer l'envoi et la bonne exécution des plats en commande - Participer à l'élaboration des fiches techniques des plats et respecter leur mise en œuvre - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage de son poste - Respecter les normes HACCP - Réaliser la rotation des stocks de marchandises de façon à limiter les pertes - Anticiper les délais de livraison et d'approvisionnement afin d'éviter les ruptures de stocks - Veiller au respect des consignes de sécurité - Participer au succès des prestations spécifiques en cas de préparation et de présentation devant la clientèle.
Profil
Vous devez justifier d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous devez maîtriser toutes les tâches de l'annonce. Contrat 35h du lundi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine Travaille le week end et jours fériés.Intéressé par ce poste?
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